Doğal Tatlı Keyfi: Bal Helvası ile Geleneksel Lezzet

08.04.2026 - Çarşamba 14:55
Bal helvasi

Bal Helvası Malzemeleri

250 gr. tereyağı
500 gr. un
1,5 su bardağı pudra şekeri – 200 gr.
1,5 su bardağı susam – 200 gr.
1 su bardağı bal
3 su bardağı file badem – 200 gr.
2 su bardağı fındık – 200 gr.
1 tepeleme çay kaşığı tarçın

Tavanızı ocağa alın ve içerisine tereyağını ekleyip eritin.
Eriyen tereyağınızın içerisine unu ekleyin ve rengi dönene kadar iyice kavurup bir karıştırma kabının içerisine alın.
Aynı tavaya susamları ekleyin ve hafif kavurun.
Kenara aldığınız unun üzerine pudra şekeri, susam, bal, file badem, dövülmüş fındık ve tarçını ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Dilerseniz hafif yoğurabilirsiniz.
Hamurunuz ele yapışmayacak kıvama gelince cam bir kabın içerisine alın ve dikdörtgen çubuklar olacak şekilde eşit dilimleyin.

YORUM YAZ