Tavukları iri küp olacak şekilde doğrayın ve bir karıştırma kabına alın.
Üzerine zeytinyağı, sirke, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kremanın yarısını ilave edip 15 – 20 dakika marine edin.
Wok tavanızı ocağa alın ve iyice ısıtın.
Isınan tencerenin içerisine marine olan tavukları alın ve pişirmeye başlayın.
Tavuklar sularını salıp çekince karıştırarak pişirmeye devam edin.
Hafif kızarınca dilerseniz biraz daha krema ekleyip bir tur çevirin.
Üzerine kekik ekleyin ve bir tur daha çevirin.
Son olarak parmesan ya da taze kaşar peynirini ilave edip karıştırın.
Sıcak servis edin.
Malzemeler (2–4 kişilik) 1 kase karışık yeşillik (marul, roka, baby ıspanak vb.) 2 adet enginar…
Malzemeler (2–4 kişilik) Bakla topları için: 1 su bardağı iç bakla 50–70 g beyaz peynir…
Malzemeler 1 orta boy karnabahar 1 adet havuç 1 adet salatalık Yarım çay bardağı zeytinyağı…
Malzemeler 500 gram kültür mantarı 2 su bardağı su 1 adet limonun suyu (haşlama için)…
Malzemeler 1 demet taze kuş otu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz İsteğe…
Malzemeler 1 demet kaya koruğu 1 litre su 1 çay bardağı üzüm sirkesi 3 yemek…
This website uses cookies.