Şerbeti için; Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın. Kaynayınca limon suyunu sıkın bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Bir karıştırma kabında erimiş tereyağı, ayçiçek yağı ve sütü çırpma teliyle karıştırın.
Ayrı bir karıştırma kabında un ve kabartma tozunu karıştırın ve eleyerek sütlü karışıma ekleyin.
Yoğurarak bir hamur haline getirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Hamuru önce yuvarlayın, sonra yassı şekline getirip elips şeklini verin.
Hamurun orta kısmına uzunca iri dövülmüş ceviz koyun.
Hamur kenarlarına bıçak yardımıyla dörder ya da beşer kesikler atın.
Kestiğiniz hamurları birbirinin üzerine çapraz şekilde birleştirerek kapatın.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız tatlılarınızın üzerine soğuttunuz şerbeti gezdirin ve servis edin.
Malzemeler 2 dilim kavun 1 adet salatalık 1 kase yoğurt 2-3 yemek kaşığı beyaz peynir…
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 kase yoğurt 1 su bardağı su Tuz 1…
Malzemeler 4 adet domates 2 adet salatalık 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak Bir…
Malzemeler 1 adet kuzu gerdan 10 su bardağı su 2 diş sarımsak 1 adet kuru…
Malzemeler 1 su bardağı aşurelik buğday 1 çay bardağı nohut 250 gram kemikli et 3…
Malzemeler 200 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) 1 adet orta boy turp (küp doğranmış) 1…
This website uses cookies.