Bu salata; besleyici pancar, lif açısından zengin yeşillikler ve yüksek protein içeren ton balığının birleşimiyle hazırlanan dengeli bir öğündür. Renkli sunumu ve pratik yapımıyla sağlıklı beslenme listelerinin vazgeçilmezlerinden biridir.
2 adet orta boy haşlanmış pancar
2 dal kereviz sapı
200 gram karışık Akdeniz yeşilliği veya mini pancar yaprakları
120 gram ton balığı
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Haşlanmış pancarları ince dilimler halinde kesin. Kereviz saplarını yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın. Yeşillikleri iyice yıkayıp kurulayın.
Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu bir kasede çırparak homojen bir sos elde edin.
Geniş bir kaseye pancar dilimlerini ve kereviz saplarını alın. Üzerine yeşillikleri ekleyin. Sosun yarısını gezdirerek nazikçe karıştırın.
Ton balığını iri parçalar halinde salatanın üzerine yerleştirin. Kalan sosu üzerine gezdirin. Karabiber serpip karıştırmadan servis tabağına alın.
Pancarları ince dilimlemek salatanın dengeli dağılmasını sağlar.
Yeşillikleri iyice kurutmak sosun daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Ton balığını karıştırmadan eklemek sunumu daha şık hale getirir.
Sosu iki aşamada eklemek lezzetin daha iyi yayılmasını sağlar.
Yüksek protein içeriğiyle uzun süre tok tutar
Antioksidan açısından zengin pancar içerir
Pratik ve hızlı hazırlanır
Diyet ve sağlıklı beslenme programlarına uygundur
100gr tereyağı 100gr bitter çikolata 100gr toz şeker 50gr un 3 yumurta *fırına girecek minik…
Taban için 7-8 adet kedi dili bisküvi 1 avuç fındık 50 gr tereyağ 4 adet…
6 parça dana biftek 4 adet orta boy patates 10 adet mantar 1 paket bebek…
6 adet incir 9 yumurta beyazı 500 gr şeker Dolu bir tutam tuz Üzerini süslemek…
1.5 kilo civarında kuzu but Marine sos 1 tatlı kaşığı kakule tohumu 1 adet beyaz…
Malzemeler 2 diş sarımsak 1 su bardağı domates püresi veya ketçap 2 yemek kaşığı sirke…
This website uses cookies.