Zeytinli Pratik Poğaça Tarifi: Evde Kolay ve Lezzetli Poğaça Nasıl Yapılır?

Zeytinli Pratik Poğaça İçin Malzemeler

• 2.5 su bardağı un

• 1.5 çay bardağı yoğurt

• 1 çay bardağı zeytinyağı

• 100 gram tereyağı

• 1 adet yumurta

• 1 paket kabartma tozu

• 200 gram beyaz peynir

• Yarım demet dereotu

• 1 kase kalamata zeytin

• 1 çorba kaşığı susam

• 1 çorba kaşığı çörek otu

Zeytinli Pratik Poğaça Nasıl Yapılır?

1. Yumurtanın akını sarısından ayırın ve tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın.

2. Beyaz peyniri bir kaba ufalayın. Kalamata zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp küçük parçalar halinde doğrayın.

3. Unu geniş bir kaba eleyin. Yoğurt, zeytinyağı, tereyağı, yumurta akı ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.

4. Tüm malzemeleri yoğurarak pürüzsüz ve orta sertlikte bir hamur elde edin.

5. Dereotunu ince ince kıyın ve beyaz peynirle karıştırarak iç harcı hazırlayın.

6. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlak veya elips şeklinde açın.

7. Ortasına peynirli karışımdan koyup hamuru kapatın.

8. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

9. Üzerlerine yumurta sarısını sürün, susam ve çörek otu serpin.

10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.

Fırından çıkan poğaçaları sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Zeytinli Pratik Poğaça Kaç Kalori?

Zeytinli poğaçanın 1 porsiyonu yaklaşık 380 kalori içerir. Yağ ve karbonhidrat oranı yüksek olduğu için dengeli ve ölçülü tüketilmesi önerilir.