Enginarın İçinde Lezzet Şöleni: Kuzu Etiyle Harmanlanan Şık Sunum!

Enginarlı Kuzu Etli Tarif

6 adet konserve çanak enginar, safran, parça kuzu eti, su, toz şeker, tereyağı, arpacık soğan ve tuz hazırlayın.

Malzemelerin Hazırlanışı

Safranı suda bekletin, şeker ve tuzla birlikte kaynatın. Enginarları ve tereyağını ekleyerek pişirin.

Eti Pişirme Aşaması

Eti tereyağı ve arpacık soğan ile pişirin. Enginarların içine eti paylaştırıp pişirme işlemine devam edin.

Terbiyenin Hazırlanışı ve Servis

Yumurta sarısı, un ve enginar suyunu çırpın. Etin üzerine döküp pişirin. Dereotu serpip sıcak olarak servis edin.

Aşçının Notu

Konserve enginar kullanıyorsanız limon suyu eklemeyin. Taze enginar kullanıyorsanız terbiyeye limon suyu ekleyebilirsiniz.