Anadolu Mutfağından: Nohutlu Yoğurt Çorbası

22.03.2026 - Pazar 13:04
Nohutlu yogurt corbasi t

Nohutlu Yoğurt Çorbası Malzemeleri

½ su bardağı erişte
1 su bardağı haşlanmış nohut
5 su bardağı su
Meyanesi için Malzemeler
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
2 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Çorba tencerenizin içerisine erişte, haşlanmış nohut ve suyu alıp kaynamaya bırakın.

Bir karıştırma kabında yoğurt, un ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
Çorbanın suyundan 1 kepçe alıp yoğurda ilave edip karıştırın.
Ardından çorbaya ilave edin ve karıştırın.
En son tuzunu ilave edin ve birkaç dakika kaynatın.

Bir sos tavasında zeytinyağını ısıtın ve pul biberi ilave edin.
Ardından yağı çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.

YORUM YAZ