Görsel Şölen: Kubbe Frigo Nasıl Yapılır?

500 gr süt

Bir su bardağı ( 250 gr )şeker

6 yumurta

7 jelatin

2 çorba kaşığı tepeleme un

200 gr. bitter çikolata

Bitter  çikolatayı  cam bir kaseye koyun , kaynayan suyun bulunduğu bir tencereye , tabanı suya değmeyecek şekilde oturtun,Ben Mari usulü eritin.

Sütü kaynama noktasına gelmeyecek şekilde ısıtın. Jelatini içine atarak eritin.

Bir kasede yumurtaları  şeker  ve un ile çırpın.Jelatinli sütü  ve erimiş çikolatayı ilave edin.

Karışımı yuvarlak kubbemsi bir kalıba alıp buzluğa koyun.

Donduktan sonra , üzerini rende çikolata , kuru veya taze meyve  ile süsleyerek servis edin.