Deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenek: Izgara Sardalya ile Lezzet Şöleni!

Lezzetli Izgara Sardalya Tarifi

500 gram temizlenmiş sardalyayı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz ile hazırlanan bu lezzetli ızgara sardalya tarifi, deniz ürünleri sevenler için harika bir seçenek.

Sardalyaları Hazırlayın

Sardalyaları iyice temizleyin ve kurulayın. Zeytinyağı, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırıp sardalyaları bu karışıma bulayın. En az 15 dakika marine olmaları için buzdolabında bekletin.

Izgarayı Isıtın

Izgarayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Balığın ızgaraya yapışmaması için hafifçe yağ sürebilirsiniz.

Sardalyaları Izgaraya Yerleştirin

Marine edilmiş sardalyaları ızgaraya yerleştirin. Her iki tarafını da 2-3 dakika, derileri çıtır çıtır olana kadar ızgara yapın. Kurumamaları için çok fazla pişirmemeye dikkat edin.

Servis Edin

Izgaradan aldığınız sardalyaları servis tabağına dizin. Üzerlerine taze biberiye dalları serpip yanında limon dilimleri ile sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!