Lavantalı Cheesecake: Farklı ve Lezzet Dolu Bir Tat Deneyimi Sizi Bekliyor!

Cheesecake Tarifi

Lavantalı Cheesecake yapmanın püf noktalarıyla lezzetli bir tarif sizlerle! Cheesecake sevenler için enfes bir tarif...

Cheesecake Tabanı

Tereyağını eritin ve bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin. Hazırladığınız tereyağı ve bisküvi karışımını cheesecake kalıbının tabanına döküp düzleştirin. Kalıbı buzdolabına kaldırın.

Cheesecake Harcı

Krema ve labneyi karıştırma kabında homojen bir kıvam alana kadar çırpın. Ardından toz şekeri, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Yumurtaları tek tek ilave ederek çırpmaya devam edin. Son olarak nişastayı ekleyip karışımı tamamlayın.

Pişirme Aşaması

Tabanı buzdolabından alıp hazırladığınız cheesecake karışımını üzerine dökün. Cheesecake’in çatlamasını önlemek için fırının içine su dolu bir kap koyun. 180°C’de önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Pişen cheesecake'i oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.

Lavanta Sosu

Kuru lavanta ve yaban mersinlerini sıcak suyun içinde ezerek suya renk verin. Ardından suyu süzerek tencereye alın. Nişasta, toz şeker ve süt ekleyerek karıştırın. Kıvam alan sosu ılınmaya bırakın.

Servis

Soğuyan cheesecake'in üzerine ılık lavanta sosunu dökün. Bir gece buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yukarıdaki adımları takip ederek, lavantalı cheesecake tarifini kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.