Pilav tencerenizi ocağa alın ve tereyağı ekleyip eritin.
Tereyağı eriyince arpa şehriyeleri ilave edin ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
Ardından rende domates, tuz, karabiber ve toz şekeri ilave edip, kavurmaya devam edin.
Kuru naneyi ekleyip karıştırın.
Ardından et suyunu ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Arpa şehriyeler pişince, üzerini kağıt havlu serip ağzı kapalı şekilde 5 dakika demlendirin.
Malzemeler (2–4 kişilik) 1 kase karışık yeşillik (marul, roka, baby ıspanak vb.) 2 adet enginar…
Malzemeler (2–4 kişilik) Bakla topları için: 1 su bardağı iç bakla 50–70 g beyaz peynir…
Malzemeler 1 orta boy karnabahar 1 adet havuç 1 adet salatalık Yarım çay bardağı zeytinyağı…
Malzemeler 500 gram kültür mantarı 2 su bardağı su 1 adet limonun suyu (haşlama için)…
Malzemeler 1 demet taze kuş otu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz İsteğe…
Malzemeler 1 demet kaya koruğu 1 litre su 1 çay bardağı üzüm sirkesi 3 yemek…
This website uses cookies.