Ağızda dağılan kıyır kıyır dokusu ve kayısı reçelinin nefis aromasıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak reçelli kurabiye tarifi burada. Hemen deneyin!

Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

1 adet yumurta
90 gr şeker
10 gr vanilya
120 ml ayçiçek yağı
180 gram bir
5 gr kabartma tozu
20 gr Hindistan cevizi
Kayısı reçeli

Ağızda Dağılan Reçelli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir karıştırma kabına 1 adet yumurtayı, 90 gr şekeri ve 10 gr vanilyayı alın. Şeker eriyene kadar tel çırpıcıyla iyice karıştırın.
Üzerine 120 ml ayçiçek yağını ilave edip karıştırmaya devam edin.
Karışıma 180 gr unu ve 5 gr kabartma tozunu ekleyerek karışıma dahil edin.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. (Un markasına göre kıvam değişebilir, gerekirse çok az daha un ekleyebilirsiniz).
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve hindistan cevizine bulayıp fırın tepsisine yerleştirin.
Hamurun orta kısmına parmağınızla veya bir kaşığın arkasıyla hafifçe bastırarak çukur oluşturun.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerleri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Kurabiyeler fırından çıkıp ilk sıcağını attıktan sonra (hafif ılıkken), orta kısımdaki çukurlara birer çay kaşığı kayısı reçeli paylaştırın.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.