Köri aromasının eşsiz uyumuyla hazırlanan, pratik ve doyurucu bir lezzet! Tam ölçülü körili tavuklu pilav tarifi sizi bekliyor. Detaylar tarifimizde

Körili Tavuklu Pilav Tarifi için Malzemeler

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı tavuk suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 adet tavuk göğsü
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı köri

Körili Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Körili Tavuklu Pilav Tarifi için ilk olarak düdüklü tencereye tavukları yerleştiriyoruz. Üzerine 2 su bardağı su ilave edip kapağını kapattıktan sonra ocağa alıyoruz.

Su kaynadıktan 15 dakika sonra tencereyi ocaktan indiriyoruz ve tavuğu bir kenara alıyoruz.

Pilav hazırlığı için başka bir tencereye yağı ekliyor, üzerine iyice yıkanmış pirinci ve tuzu ekleyip orta ateşte 3-4 dakika kadar kavuruyoruz. Ardından 2 su bardağı tavuk suyunu pirincin üzerine döküp tencerenin kapağını kapatıyoruz.

Kaynadıktan sonra altını kısıyoruz ve suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Pilav piştikten sonra ocağın altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz.

Bu sırada geniş bir kapta tavukları didikliyoruz. Üzerine hazırladığımız pilavı ve köriyi ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.

Artık servise hazır! Körili Tavuklu Pilav Tarifi tamam, afiyet olsun