Enginarlı Kuzu Eti Yemeği Yemeğe Doyamayacaksınız!

Enginarlı Kuzu Yemeği Tarifi

500 gram kuşbaşı kuzu eti, 2 yemek kaşığı tereyağı, bir tutam karabiber ve pul biber, 1 yemek kaşığı top kekik, yarım çay kaşığı tuz kullanarak harika bir yemek hazırlamaya ne dersiniz?

Kuzu Etinin Pişirilmesi

Düdüklü tencereye tereyağını alıp kuzu etini ekleyerek 5 dakika kavurun. Üzerine su ekleyip kapağını kapatın ve orta ateşte 15 dakika pişirin.

Kuzu Eti ve Baharatların Kavrulması

Pişen kuzu etini tavaya alarak tereyağı ve baharatlarla birlikte kavurun, lezzetini arttırın.

Enginar Püresinin Hazırlanması

Enginarları limonlu suda haşlayıp püre haline getirin. Üzerine süt, tereyağı ve tuz ekleyerek blender'den geçirin.

Servis ve Sunum

Servis tabağına önce enginar püresini yayın, üzerine kuzu etini yerleştirin ve tereyağlı kırmızıbiber sosuyla süsleyerek servis edin.