Erikli Soğanlı Et Yemeği İle Sofralarınıza Lezzet Şöleni!

Yemeğin Tarifi

250 gram kuşbaşı kuzu eti, 10 adet arpacık soğan, 1 adet domates, 10 adet yeşil erik, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, tuz, karabiber ve pul biber gibi malzemelerle leziz bir yemek hazırlayabilirsiniz. İşte detaylar:

Malzemelerin Hazırlanışı

Birinci adımda, arpacık soğanları temizleyip domatesi rendeleyin. Kuşbaşı kuzu etini geniş bir kaba alarak üzerine hazırladığınız soğan ve rendelenmiş domatesi ekleyin. Ardından biber salçası, tereyağı, kekik, nar ekşisi, tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek malzemeleri karıştırın. Hazırladığınız karışımı bir fırın tepsisine aktarın ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın.

Pişirme Süreci

İkinci adımda, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yemeği 1 saat boyunca pişirin. Bu sürenin sonunda folyoyu çıkarın ve yemeği 5 dakika daha fırında pişirerek servise hazır hale getirin. Sıcak olarak servis edebilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.