Bayat Pide Mücveri Malzemeleri

½ adet ramazan pidesi
1 adet soğan – rende
8 – 10 yemek kaşığı süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 dolu tutam pul biber
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 paket kabartma tozu
1 dolu tutam maydanoz
Ayçiçek yağı
Ramazan pidelerini küçük küpler şeklinde doğrayın.
Soğanı rendeleyin.
Maydanozu ince kıyın.
Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve yoğurun.
Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayıp üstlerine bastırarak köfte şeklini verin.
Bir tavada ayçiçek yağını kızdırın, hazırladığınız köfteleri kızartın ve sıcak ya da ılık servis edin.