Evde Pratik Bir Şekilde Hazırlayabileceğiniz Lezzetli Peynirli Cevizli Kraker Tarifi

Peynirli Cevizli Kraker Tarifi Nasıl Yapılır?

Peynirli cevizli kraker yapmak için öncelikle tüm malzemeleri elinizle veya bir hamur karıştırma kabında hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

Hamuru Hazırlama

Hazır olan hamuru iki eşit parçaya bölün ve unlanmış bir tezgah üzerinde yaklaşık 3 cm çapında silindir şekline getirin. Daha sonra mavi haşhaş tohumunu tezgaha yayarak hamurları bu karışıma bulayın.

Hamurların Dinlenmesi

Silindir şekline getirip haşhaşla kapladığınız hamurları streç filme sararak 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. Bu adım sayesinde hamurlarınızın daha iyi şekil almasını ve lezzetlenmesini sağlayacaktır.

Hamurların Dilimlenmesi

Dinlenen hamurları yarım cm kalınlığında dilimleyerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Bu sayede krakerlerin eşit şekilde pişmesini sağlayabilirsiniz.

Pişirme İşlemi

Dilimlenmiş hamurları önceden ısıtılmış 200°C fırında, önce 10 dakika bir yüzünü, ardından diğer yüzünü çevirerek toplamda kenarları kızarıncaya kadar pişirin. Sonrasında peynirli cevizli krakerleri istediğiniz şekilde servis edebilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.