Pırasalı Tavuk Köftesi Tarifi Yeniden Keşfedildi!

Ev Yapımı Tavuk Köfte Tarifi

Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli tavuk köfte tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: 250 gram tavuk göğsü, 3 dal pırasa, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı galeta unu, birer çay kaşığı karabiber ve pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz. İşte adım adım yapılışı:

Pırasaları Soteleyin

Pırasaları temizleyip yıkadıktan sonra incecik doğrayın ve uygun bir tavada zeytinyağı ile soteleyin. Pırasaların hafif diriliği gidene kadar pişirin.

Tavuk Harcını Hazırlayın

Tavuk göğsünü blender'da 1 diş sarımsak ile çekin. Daha sonra uygun bir karıştırma kabına alarak sotelediğiniz pırasaları, galeta ununu, karabiberi, pul biberi ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.

Köfteleri Pişirin

Hazırladığınız harçtan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve yuvarlayarak köfteler hazırlayın. Az yağlı kızgın tavada köfteleri güzelce kızartın. Ardından sıcak servis yapabilirsiniz.