Bamya sevenler için lezzetli bir tarif: Bamya Kızartması yapımı!

Bamya Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Bamya kızartması, lezzetli ve pratik bir tarif olup genellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. İşte bamya kızartması tarifinin adım adım yapılışı...

Bamya Hazırlığı

Bamyanın saplarını temizleyip limonlu suda bekletin. Daha sonra bamyaları kurulayıp una bulayın.

Ayçiçek Yağını Kızartın

Bir tencerede ayçiçek yağını kızdırın. Yağın iyice kızarmasını sağlayın.

Pane Harcı Yapımı

Mısır unu, un, yumurta ve suyu karıştırarak boza kıvamına gelene kadar çırpın. Pane harcını hazır hale getirin.

Bamyaları Kızartın

Una buladığınız bamyaları pane harcına batırıp kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Ardından fazla yağını süzerek servis tabağına alın.

Dip Sos Yapımı

Bamya saplarını blender'dan geçirip sarımsak, zeytinyağı ve tuz ekleyerek sos haline getirin. Yoğurt ile karıştırarak lezzetli bir dip sos elde edin.

Servis

Kızarmış bamyaları hazırladığınız dip sos ile birlikte sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!