Malzemeler

2 su bardağı sushi pirinci
2.5 su bardağı su
1 çay kaşığı pirinç sirkesi
2 yaprak nori (deniz yosunu)
Bir tutam tuz
İç harcı için
100 gram konserve ton balığı
1 yemek kaşığı ev yapımı mayonez
Yapılışı
1
Pirinci iyice yıkayarak süzün. Tencereye alın. Üzerine suyu dökün. Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte 12-15 dakika pişirin.
2
Ocaktan alıp kapağı kapalı şekilde 10 dakika dinlendirin. Ilınan pirince tuz ve pirinç sirkesi ekleyip karıştırın.
3
İç harcı için bir kasede ton balığı ve mayonezi karıştırın.
4
Ellerinizin yapışmasını önlemek için hafifçe suyla ıslatın. Ardından bir avuç pirinci avuç içinize alın.
5
Ortasına iç harçtan koyarak üçgen şekli verin. Alt kısmına bir parça nori yerleştirerek servis yapın.