Malzemeler

2 adet haşlanmış pancar
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı ceviz içi
1-2 diş sarımsak
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Yapılışı

Pancarları küçük küçük doğrayın veya rendeleyerek geniş bir kaba alın.
Üzerine yoğurdu ekleyin.
Dövülmüş sarımsak, ceviz içi, zeytinyağı ve tuzu ilave edin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Servis tabağına alarak soğuk şekilde servis yapın.

Servis Önerisi

Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirip cevizle süsleyebilirsiniz. Et yemeklerinin yanında harika bir tamamlayıcıdır.