Farklı ve Lezzetli Bir Alternatif: Tarator ve Narlı Salata ile Sunulan Peynirli Havuç Köftesi Tarifi!

Lezzetli Havuç Köftesi Tarifi

Havuç köftesi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır: 350 gram havuç, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet yumurta, 150 gram Hatay sıkma peyniri, 100 gram sürk peyniri, 1 adet küçük boy soğan, 5 dilim taze ekmek içi, bir tutam tarçın, 1 çay kaşığı nane, 50 gram parmesan peyniri, 1 yemek kaşığı un, yarım demet kıyılmış maydanoz, 1 çay kaşığı tuz ve karabiber.

Havuç Köftesi Yapımı

Havuçları fırında pişirerek başlayın. Daha sonra havuçları rendeleyip diğer malzemelerle karıştırın. Hazırladığınız köfteleri şekillendirip buzdolabında dinlendirin. Sonrasında kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.

Tarator Tarifi

Tarator için bayat ekmeği ıslatıp ufalayın. Daha sonra dövülmüş sarımsak, nar ekşisi, ceviz, zeytinyağı ve tuzu karıştırın. Karışımı servis yapana kadar bekletin.

Narlı Salata Tarifi

Narlı salata için havuçları şeritler halinde dilimleyin, roka ve narla harmanlayın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu çırpın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.

Havuç köftesi, narlı salata ve tarator eşliğinde harika bir lezzet sunmaya hazırsınız! Afiyet olsun!