Lezzetin Sırrı: Soğan Çanaklarında Maş Fasulyesi ve Taze Yer Fıstığı Bir Arada!

Lezzetli ve Sağlıklı Bir Tarif: Sote Soğan

Soğan, birçok yemeğin vazgeçilmez malzemelerinden biridir. Ancak sote soğan tarifi ile bu sebzenin farklı bir lezzetle buluştuğunu göreceksiniz. İşte sote soğan tarifinin detayları:

Malzemeler

3 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Maş Fasulyesi Filizi İçin:
1 su bardağı maş fasulyesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Sote Yer Fıstığı İçin:
1 su bardağı kabuksuz taze yer fıstığı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz, karabiber

Yapılışı

Maş fasulyesi filizi için öncelikle fasulyeyi yıkayıp suda bekletin. Ardından zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırarak filizleri hazırlayın. Sote yer fıstığı için ise fıstıkları zeytinyağı ve baharatlarla soteleyip ardından sirke ekleyerek dinlendirin. Soğanları ızgarada kızartın ve içlerine hazırladığınız maş fasulyesi filizi ve sote yer fıstığını ekleyerek servis yapın.