Şerbetli Tatlıların Gözdesi: İstiridye Tatlısı ile Geleneksel Lezzet
Fırında Pişen Lezzet Şöleni: Tavuklu Tepsi Kebabı
08.04.2026 - Çarşamba 14:36
Tavuklu Tepsi Kebabı Malzemeleri
1 kilo kemiksiz tavuk but
8 – 10 diş sarımsak
10 – 15 diş arpacık soğan
3 – 4 adet domates
6 – 7 adet köy biberi
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kuru kekik
Üzeri için Malzemeler
100 gr. tereyağı
Tavuklarınızı iri kuşbaşı doğrayın.
Dikdörtgen cam fırın kabınızı tereyağıyla yağlayın.
Doğradığınız tavukları yağladığınız cam fırın kabına üst üste olmayacak şekilde yayın. Sarımsaklarınız iriyse ikiye bölün, büyükse bütün olacak şekilde tavukların aralarına serpin.
Arpacık soğanlar, iri doğradığınız biberler ve dörde böldüğünüz domatesleri tavukların üzerine dizin.
Sosu için;
Bir karıştırma kabında salçalar, tuz, karabiber, kuru kekik ve pul biberi karıştırıp tavukların üzerine gezdirin.
Tereyağını parça parça olacak şekilde tepsinin her tarafına yerleştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.
Sarımsaklı Kabak Mezesi: Hafif ve Ferah Bir Lezzet
Zeytinyağlı Bezelye: Pratik ve Hafif Bir Sofra Klasiği
Zeytinyağlı Karışık Dolma: Geleneksel Lezzetin En Zengin Hali
Zeytinyağlı Pırasa: Sağlıklı Sofraların Vazgeçilmez Lezzeti
Pratik ve Nefis: Otlu Patates Mücveri
Lokum Gibi Lezzet: Sebzeli Yaprak Et Tarifi
Mis Kokulu Lezzet: Zencefilli Kurabiye Tarifi
Geleneksel Lezzet: Nohutlu Firik Pilavı Tarifi
Zeytinyağlıya Rakip: Kıymalı Enginar Lezzeti
Çıtır Çıtır Muzlu Milföy: Tatlı Krizine Hızlı Çözüm