Dondurmalı Pasta İçin Gerekli Malzemeler

Pasta İçin:

1 adet hazır pandispanya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Dilediğiniz çeşitte dondurma

Şerbet İçin:

1 su bardağı su
Yarım su bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

Dondurma sosu
Mevsim meyveleri
Meyve kabukları veya rendeleri
Krem şanti

Dondurmalı Pasta Nasıl Yapılır?

İlk olarak şerbet hazırlanır. Su ve toz şeker bir tencereye alınarak kaynatılır. Karışım kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 10 dakika daha ocakta tutulur ve ardından soğumaya bırakılır.

Hazır pandispanyanın her iki katı da tamamen soğuyan şerbet ile hafifçe ıslatılır. Böylece kek daha yumuşak ve lezzetli bir kıvam kazanır.

Krem şanti, soğuk süt ile çırpılarak hazırlanır. Pandispanyanın ilk katının üzerine bolca krem şanti sürülür. Ardından ikinci kat dikkatlice üzerine yerleştirilir.

Pastanın dış yüzeyi tamamen krem şanti ile kaplanır. Üzerine dondurma sosu gezdirilir. Son olarak krem şanti sıkılarak süsleme yapılır ve isteğe göre çikolatalı, vanilyalı veya meyveli dondurma eklenir.

Pasta; çilek, muz, kivi gibi meyveler ve rendelenmiş portakal ya da limon kabuklarıyla süslenerek bekletmeden servis edilir.

Tek Kişilik Sunum Seçeneğiyle Dikkat Çekiyor

Dondurmalı pasta, isteğe bağlı olarak tek kişilik porsiyonlar halinde de hazırlanabiliyor. Bunun için pandispanya su bardağı yardımıyla küçük yuvarlak parçalar halinde kesilip aynı yöntemle hazırlanabiliyor. Özellikle davet sofralarında şık sunumuyla öne çıkan bu tarif, hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunuyor.